基本のクレープ生地❤
アヤピン
作り方
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1
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イーストは少量のお湯に振り込んで溶かします。
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2
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ボウルに卵・卵黄・砂糖・塩を加えてよく混ぜ合わせます。
牛乳はレンジで低温にあたためておきます。
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3
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２にあたためた牛乳を加え、泡だて器で溶きのばしていきます。
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4
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３に溶かしバターを加えて混ぜ（ブランデーも加え）ます。
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5
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小麦粉はふるって、４に加え、滑らかになるまで混ぜます。
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6
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５に１のイーストを加え混ぜ、うらごしを通してこします。
ラップをして3時間ほど冷蔵庫で寝かせます。
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7
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フライパンを中火に熱し、サラダ油をしき、お玉ですくって流しこみます。フライパンをまわして、まぁるく整えて。。。
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8
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クレープにぷつぷつ穴があいてきたらひっくり返して裏も焼き、焼き色がついてきたら出来上がりです♡
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9
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焼けた順に重ねて置いておくと、乾燥を防げます（・・＊）♡
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10
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★My choice★
★カスタードクリーム＆生クリーム＆イチゴ♡
★生クリーム＆チョコレートシロップ＆バナナ♡
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11
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easy★
★レモン汁＆スティックシュガー（1本） ↑
フライパンの上で生地を温めながらのせて…アツアツがおいしい♡
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12
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お好みの具を入れていろいろ楽しんでください（・▽・Ｏ）＋+..
トップの写真差し替えました*
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13
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バラのデコレーションをバナナで作ってみました(*･艸･)｡+ﾟ
少し華やかに。。。♡
ID840994
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔本を見て作っていたレシピをアレンジしました（・▽・＊）
(
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アヤピン
