夏にぴったりダイエットスイーツ豆乳ぷりん

ボールに卵を割り、泡立てないようにほぐす。

（1）に三温糖とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

（2）に無調整豆乳を加え、静かに混ぜる。
※よく混ざったら、ザルなどで濾すとなめらかに仕上がります。

粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。いちごジャムをかけて、完成。