キノコでカサ増し！豚こまの生姜焼き
aiiko♬
作り方
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1
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豚こまには⭐︎を揉み込む。玉ねぎは細切りに。キノコはほぐす。調味料は合わせておく。
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2
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フライパンで豚こまを色が変わるまで炒めて、皿に取り出す。
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3
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玉ねぎとキノコ類をフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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キノコ類に焼き目がつき、全体の量が減ったらお肉を戻し入れる。
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5
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合わせ調味料を入れて炒める。全体に炒まったら完成。
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コツ・ポイント
下ごしらえに酒と生姜を揉み込むと、お肉の臭みがなくなります。キノコはしっかり炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
先にも書きましたが、お肉が足りなかったので、キノコに頑張ってもらいました！
aiiko♬
