ミニチャーシューの画像

Description

豚こままるめて、味付けするだけ

材料 (10個分)

300g
大1〜1.5
米油
大1.5
きび糖
小2
料理酒
大1
醤油
大2

作り方

  1. 1

    ボールに豚こま、片栗粉入れ→軽く混ぜる

  2. 2

    10個になるように→切れ端を中身にくるように丸めていく

  3. 3

    フライパン→油→丸めた豚肉→中火→全体に焼き目付ける

  4. 4

    弱火にして→蓋して→10分

  5. 5

    反対にして→さとうまぶし→酒→蓋して→とろ火→10分

  6. 6

    醤油入れ→中火→全体にからめる

  7. 7

    写真

    2〜3分からめたら→完成

コツ・ポイント

①丸め方、小さい切れ端中身にまいてく
②弱火、とろ火でゆっくり火を入れる

このレシピの生い立ち

カレー用をうっかり解凍してしまいおかずに作りました
レシピID : 7609459 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/08/29

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