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千切りカボチャのパンケーキ

千切りカボチャのパンケーキの画像

Description

フライパンで焼くだけの簡単おやつです

材料 （1単位）

カボチャ
200g
小麦粉
200g
塩
4g
水
180cc
オリーブオイル
大さじ2
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種を取り、皮付きの縦の千切りにします。

  2. 2

    写真

    ボールに小麦粉、塩を混ぜた後にカボチャを入れ、軽く混ぜます

  3. 3

    写真

    全体に粉っぽい感じが無くなるまで水を少しずつ入れてまとめます

  4. 4

    写真

    厚手のフライパンに油を入れて、箸を刺すと泡が出るまで中火で待ちます

  5. 5

    写真

    温まったら生地を入れて平らに広げ、蓋をして中火で焼きます

  6. 6

    写真

    4〜5分で底が焼けたら、ひっくり返して、もう片面も焼きます、蓋は無しです

  7. 7

    写真

    数分後に焼けてるかを確認して、取り出します

  8. 8

    写真

    等分にカットして食べます、今回は、オリーブオイルと焼塩をかけて頂きました、好みのソースやジャムをかけて下さい

コツ・ポイント

粉と水が合わされば良いので、混ぜすぎない事、分量は適当で大丈夫です。ソースはたこ焼きソースやケチャップ、マヨなどお好みに。米粉で作っても良いです。

このレシピの生い立ち

甘いカボチャのおいしさを小麦粉に閉じ込めてみたよ、おかずにもなる万能パンケーキ、
レシピID : 7609962 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/08/30

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千切りカボチャのパンケーキ
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