もんじゃ焼き(ベース覚え書)
クックloveまま☆
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切り 餅はサイコロ状に！
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2
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ベースの材料を混ぜて 小麦粉の玉が無くなったら 具を入れてひと混ぜ！
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3
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ホットプレートを温めて 先に具を入れて少し炒めたら 具で丸く土手を作り 真ん中をあけてそこに汁を流し込み
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4
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ブクブクしてきて 下がパリパリしてきたらベビースターや明太子、チーズをのせて鉄板にヘラで押し付けながら …完成
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コツ・ポイント
明太子やチーズ、キムチ、シーフードなどアレンジ自在です！
このレシピの生い立ち
コスパ最高！のおつまみやオヤツにもなるもんじゃ！いつもテキトーなので 覚え書しておきました。
クックloveまま☆
