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豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼

豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼の画像

Description

ピリ辛でおいしい◎

材料 （2人分）

にんにくの芽
3本
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2玉
豚こま
150g
片栗粉
大さじ1〜1.5
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1〜1.5
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
ごはん
2人分

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を3cm幅くらいに切り、にんじんを細切り、たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    豚こまに片栗粉をまぶす

  3. 3

    油をしいたフライパンで①を炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める

  5. 5

    豚こまに火が通ったら、★を加えてなじませる

  6. 6

    ごはんに⑤をのせたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主菜の予定でしたが、夫のリクエストでごはんにのせました
レシピID : 7610635 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

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豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼
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