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濃厚♪牛肉ときのこのクリームパスタ

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Description

きのこソースが麺に絡まる♪
きのこの風味が口の中に広がります。

材料 （２人分）

■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
スパゲティ
150g
牛肉
100g
まいたけ
80g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
★塩
小さじ1/2
★黒こしょう
適量
★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★生クリーム
80cc
有塩バター
20g

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切る。

  2. 2

    まいたけは手でほぐす。
    玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
    にんにくは皮をむき芽を除く。

  3. 3

    スパゲティは塩適量を入れ表示時間通りに茹で、ゆで汁50ccとっておく。

  4. 4

    写真

    ２を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶんする。

  5. 5

    写真

    フライパンにバターをひき4を炒める。

  6. 6

    写真

    5がしんなりしたら牛肉を加え肉の色が変わるまで炒める。

  7. 7

    写真

    ★と3のゆで汁を加え煮立ったらゆでたスパゲティを加え味を馴染ませて完成。

  8. 8

    写真

    ソースの濃さはゆで汁で調整してください。

コツ・ポイント

工程4でぶんぶんしている途中で容器を上下に振り、中の具材を動かすと均一なみじん切りになります。

このレシピの生い立ち

みじん切りしたきのこソースが麺に絡まってとっても美味しいですよ♡
きのこはお好みのものに変えてOK！
レシピID : 7610733 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

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濃厚♪牛肉ときのこのクリームパスタ
by ぶんぶんチョッパー