万能ネギ塩だれ

アクセントとしてほんのり酸味が肉をさっぱりと食べられるようにするコツです。
あと，ねぎのシャキシャキ感を活かすためにも使用の都度作るのがベターな印象です。

自宅でねぎタン塩をしたいと思って作ったのが始まりですが，現在は万能タレとして重宝しています。ねぎのシャキシャキ感を活かすために，使用の都度作っています。丼の他，冷や奴，焼き鳥，チャーハン，焼そばなど，万能に使えます。