★食物繊維★野菜のカップケーキ
作り方
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1
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人参、ブロッコリーは茹でて1cm角に切る
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2
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜる
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3
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別のボウルに卵、牛乳を混ぜて溶く。
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4
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(2)に(3)を加え、練らないように混ぜる
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5
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溶かしバター、人参、ブロッコリー、チーズを加えてさっくり混ぜる
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6
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カップに生地を入れ、180℃のオーブンで15~20分焼く
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コツ・ポイント
栄養計算は重量gで行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします
このレシピの生い立ち
2021年2月9日~2月28日
第7回オンライン食育レッスン123にて紹介されたレシピです。
第7回オンライン食育レッスン123にて紹介されたレシピです。