レンジde豚こま肉とニラのスパイシー丼

レンジde豚こま肉とニラのスパイシー丼の画像

Description

電子レンジで簡単に作れて、クミンやにんにく、ごま油の香り、さらにニラの風味、豚肉の旨みよく美味しくいただける丼です。

材料 (2人分)

1/2束
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ3
クミン (パウダー)
小さじ3
にんにく (チューブ)
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
5~6つまみほど
2人分
 
電子レンジの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加熱時間は調整して下さい。

作り方

  1. 1

    豚こま肉を食べやすい大きさに切る。ニラは1cm幅に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉を敷き詰める。めんつゆ、クミン、にんにくを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    600Wの電子レンジで約5分、豚こま肉に火が通るまでラップをしないで加熱調理する。

  4. 4

    ニラとごま油を入れて、追加で電子レンジでラップをしないで焼く1分加熱調理する。

  5. 5

    電子レンジから取り出して、余熱でニラがしんなりするまでよく混ぜ合わせて調理する。

  6. 6

    白ごまを入れてよく混ぜ合わせて具を作る。

  7. 7

    丼にご飯を入れて具をのせて、白ごまをふって(分量外)仕上げていただく。

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

ブログでの「レンジde豚こま肉とニラのスパイシー丼」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/21987798.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

このレシピの生い立ち

ニラと豚肉、クミンの香りや旨みが合わさって、パクパク食べれる1品。今回の料理の味付けのメインはめんつゆとクミン。さらに今回の丼料理はにんにくとごま油もプラス。様々な香りと風味が重なりあってとっても食欲をそそる香りと風味に仕上がっています。
レシピID : 7610938 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート