夏の野菜丼の画像

Description

本日は暑い夏でもご飯がすすむ丼物を紹介しま
す!

材料 (3〜4人分)

1本
1/2本
10枚
 
【A】醤油
大さじ2
【A】みりん
大さじ1
【A】だしの素
小さじ1
 
●かごめ昆布
8〜10g
4個くらい
4杯分

作り方

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    材料を準備します!

  2. 2

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    調味料も準備します!

  3. 3

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    野菜を揃えて細かく切っていきます。
    (形は自由で大丈夫です)

  4. 4

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    【A】を合わせておきます。

  5. 5

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    ③と昆布を④の中に入れ、しっかり混ぜ合わせたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。

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    しんなりしていればOK!

  7. 7

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    ご飯にかけてトッピングに温泉卵をのせ、海苔を散らしたら完成!!

コツ・ポイント

● 野菜の切り方ですがだいたい1cmのさいの
目くらいに揃えると食べやすくていいですね

※みじん切りまで細かくしてしまうとせっかく
の食感も台無しなので、ある程度形を残すこと
をオススメしてます(^▽^)

このレシピの生い立ち

季節の新鮮な野菜をたっぷり使っているので野
菜を楽しめますよ!
火を通さないので青臭さとか気になるのでは
?と、思う方もいるかもしれないですが、
全然そんなことなく味付けのおかげでとても食
べやすくしてます!

是非お試しください!
レシピID : 7611004 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

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