小松菜と鳥むね肉のオイスターソース炒め
とんかつだいすき
作り方
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1
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とりむね肉はそぎ切りにして、塩麹、酒、生姜をもみこんでおく。
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2
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小松菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎に分けておく
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3
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フライパンに油を入れて、火にかけ、鳥肉を炒める。
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4
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半分火が通ったら、小松菜の茎と葉の順に加えてさらに炒める
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5
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合わせ調味料を混ぜ合わせる
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6
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全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、全体に絡める。
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コツ・ポイント
合わせ調味料にしておくと、失敗しなくて済みます
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使って簡単な炒め物にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
