豚足 トロトロ テビチ カオカームー

豚足は洗って、圧力鍋にネギの青い部分、生姜スライス、酒とヒタヒタの水を入れ20分茹でる。茹でたらスープと豚足に分けておく

綺麗に洗った圧力鍋の豚足、全ての材料を入れて、圧力鍋で20分。圧力がなくなりフタを開けて、ゆで卵を入れる。

食べ方はそのままでもok。タイ料理っぽく食べても美味しいです。