トマトのサラダ ヨーグルトドレッシング
Description
少量余ったヨーグルトをドレッシングにしてトマトサラダにしました
材料
(二人分)
2個
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☆ヨーグルトドレッシング☆
10g
10g
☆ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2
☆ハーブソルト
少々
☆レモン汁
小さじ1
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆お好みでタイムなどハーブ
適量
EXオリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
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玉ねぎときゅうりはみじん切りにしておきます
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2
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☆の材料を混ぜてドレッシングを作ります
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3
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トマトは櫛形切りにしてさらに並べます
*時間があればそのまま冷蔵庫で冷やしておきます
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4
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3に2のドレッシングをかけて最後にEVオリーブオイルをかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
オリーブオイルはエクストラバージンがおすすめです
ヨーグルトはギリシャヨーグルトで作りました。普通のヨーグルトの場合は白ワインビネガーとレモン汁の量をご調整ください
ヨーグルトはギリシャヨーグルトで作りました。普通のヨーグルトの場合は白ワインビネガーとレモン汁の量をご調整ください
このレシピの生い立ち
冷たく冷やしたトマトにヨーグルトのドレッシングでヘルシーなサラダです