じゃがバターの煮っころがし
Description
ホクホクじゃがいもとこってりバターの相性バツグンです。
材料
作り方
コツ・ポイント
水がほぼなくなるまでゆでていきます。最後にバターとじゃがいもをしっかり絡めていくんで、煮崩れた分は砕いてペースト状にしてください。
だいたい20~25分ほど煮込んでます。
だいたい20~25分ほど煮込んでます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ってたんで久しぶりに煮っころがしを作ろうと思ったんですが、普通に作ったんじゃ面白くないんで(笑)、じゃがバターと組み合わせてみました。
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