さっぱり食べやすい♪簡単かぼちゃサラダ♡

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Description

レンジで簡単♪調味料すべて同量♪
オリーブオイル入りでヘルシーな食べやすいサラダ
ホイップ加えたらスイーツに♡

材料

※蜂蜜
小さじ1
※粒マスタード
小さじ1
※オリーブ油
小さじ1
※すりゴマ
小さじ1
※マヨネーズ
小さじ1
黒コショウ
お好みで少し
✿スイーツ風~

作り方

  1. 1

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    今回はなんとも可愛らしい「栗みやこ」というかぼちゃで作りました。中くらいの大きさかな。

  2. 2

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    1/4カット使用。ワタと種を取り除き200gで作ります。ところどころ包丁で薄く皮を剥ぎ落とす。

  3. 3

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    2cm角くらいにカット。さっと水にくぐらせてから耐熱容器に重ならないように入れる。

  4. 4

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    ふんわりラップし電子レンジ600Wで3分30秒~4分ほど竹串がスッと通るくらいまで加熱する。

  5. 5

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    かぼちゃの水気をきってボールに入れ、調味料※を小さじ1ずつ回しかける。

  6. 6

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    スプーンやフォークの背を使い、粗く潰しながら混ぜ合わせる。ごろごろした部分があった方が食感が楽しいです。

  7. 7

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    完成⸜(*ˊᗜˋ*)♪

    黒コショウを少しかけても美味しいです。

  8. 8

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    ホイップクリームとアーモンドスライスをトッピングして、デザート風にしても美味しい♡
    お気に入りの器に入れてみました♪

  9. 9

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    **na-no様から初れぽ届きました**おかげで日の目を見る事ができました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝素敵にXmasの盛り付けで…

  10. 10

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    …と思ったら可愛いジャック現れたー♡ご自身のRp (ID:5262036かぼちゃ皮で簡単♪ジャックオーランタン♪)コラボ

  11. 11

    私の真似っこしてもらえた~( ˶˙˙˶)♡嬉しい♡XmasとHalloween同時に楽しめる素敵なお届けありがとう♬

コツ・ポイント

全て小さじ1間違えない味付け♪
かぼちゃの旨みを味わいたいので、薄味にしましたがお好みで塩、黒コショウを少し足しても。
オリーブ油入りで、なめらかな食感、さっぱりとした感じに仕上がりました。
かぼちゃのもったり感が苦手な方も食べやすいかぼ。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ好きな私♡ヘルシーうれしー、そして少しお洒落な感じに(*゚ー゚)簡単に作れるサラダをと考えて作ってみました!
レシピID : 7613115 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ねっちゃんっ
ハニマスに胡麻の風味がふんわり♡パンに乗せても良さげですね✨娘と美味しいねぇ♡と言いながらいただきました♪

ねっちゃんっさん♡娘ちゃんにもとっても嬉しー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝美味しく素敵に作って頂き感謝だよ‼パンにも合うかぼ☆乗せてみよっと

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スタイリッシュママ
大好きな調味料を合わせたドレッシング❣その味は想定を超えた激ウマでした🌸

わ~キレイな盛り付け美味しそう(*ˊᗜˋ*)✨スタイリッシュママさん♡ドレシッング気に入って下さり&コメントも嬉しい♪大感謝です

Xmasとハロウィン一緒に来たー(ノ˶>ᗜ​<˵)ノなんて素敵最高にhappy優しいナノ様初れぽ大感謝センス抜群ジャック超可愛い