マーマレードマフィン
あいにー
作り方
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1
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室温に戻したバターをハンドミキサーでクリーミーに♪そのに砂糖を何回かに分け入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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１にほぐした卵を。こちらも馴染むように何回かに分け入れ混ぜる。
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3
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振っておいた薄力粉とベーキングハウダーを入れて切るように混ぜる。
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4
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ヨーグルト＆マーマレードを順に入れて混ぜる。このときも切るように～♪丁寧に～♪
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5
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カップに入れて１７０度で予熱したオーブンで約３０分焼いて出来上がり！！
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コツ・ポイント
あたしは手作りマーマレード（甘さ控えめ）を使ったので７０g入れてみました。マーマレードによってはお砂糖の分量も変えてみてください。
焼き加減もオーブンに合わせて調節してくださいね～♪
焼き加減もオーブンに合わせて調節してくださいね～♪
このレシピの生い立ち
マーマレードのパウンドケーキを作ったらやわらかくなりすぎたので今度はマフィンに！！こっちの方が美味しかったです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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