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①大根は細切りにし、1.調味料を加えて、しんなりするまで置く。②カイワレ大根は2等分に切り、カニカマはほぐす。
大根はしぼって、水分をとり、ボウルに具材を入れて、2.調味料を和える。
器に盛りつけて完成です。