生姜の佃煮
Description
冷蔵庫で余りがちな生姜を佃煮にしました。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
鍋でじっくり煮込んで水分を飛ばしますが、後半焦げやすくなるので目を離さないでくださいね。
このレシピの生い立ち
時々あまって冷蔵庫で忘れられがちな生姜を、新鮮なうちに使い切りたいなと思って考えました。
ごはんや冷奴に乗せても、おにぎりに入れてもおいしいです。
ごはんや冷奴に乗せても、おにぎりに入れてもおいしいです。