しいたけと厚揚げのオイスター炒め

しいたけは軸を除いて半分に切る。厚揚げは一口大に切る。

フライパンにごま油を引いて中火に熱し、厚揚げ、しいたけを並べて焼く。焼き目が付いたら裏返し、両面焼く。

混ぜ合わせた【A】を加えて全体に絡め、器に盛り付け、青ねぎを散らす。