⭐︎子どももOKゴーヤのかき揚げ⭐︎
papikun
作り方
-
-
1
-
ゴーヤは縦半分にし、種とワタをとり薄切りに、ベーコンは1cm幅くらいに切ります。
-
-
-
2
-
薄力粉までをボールに合わせて、冷水を少し残して混ぜ合わせます。
衣が硬すぎれば、残った冷水を加えて調整してください。
-
-
-
3
-
あとはカレースプーンなどで揚油に落として揚げたら完成です。
なにも付けずにそのままでも美味❤︎
-
コツ・ポイント
薄力粉はメーカーで水分が違う気がするため、少なめから調整するといいかなと思います。
もちろん天ぷら粉を使ってもb
もちろん天ぷら粉を使ってもb
このレシピの生い立ち
近所のおばあちゃんにゴーヤをたくさん頂いたので^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
papikun
