タイ風カレーきんぴら

豚細切れはさらに細かく切っておく。

軽く油をひいた小鍋に①の豚肉を入れ火を通す。

②に火が通ったら肉がひたひたになるくらいの水（または牛乳）、さとう、ナンプラー、カレー粉を入れ軽く混ぜる。