豆腐マヨネーズ QCの画像

Description

塩麹と甘酒を使ったまろやかな豆腐マヨネーズです。ディップにも◎

材料

米酢
大さじ1
塩麹(ID:7207550)
小さじ2
甘酒(ID:7694629)
小さじ2
白だし
小さじ1
エサンテオイル(サラダ油)
150cc

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにエサンテ以外の材料を入れて回し、油注ぎ口からエサンテを注いでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩麹と甘酒を使って作りました。
レシピID : 7615644 公開日 : 23/09/07 更新日 : 24/04/05

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