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アボカドとマスカルポーネのリッチポテサラ

アボカドとマスカルポーネのリッチポテサラの画像

Description

濃厚なマスカルポーネにアボカドを合わせることで、濃厚ながらもあっさりと頂けるポテトサラダです。

材料

★ヒガインダストリーズ　HPPアボカドベルデ
２０ｇ
★マスカルポーネ
１０ｇ
★マヨネーズ
５ｇ
★ディジョンマスタード
２ｇ
★レモンピール
２ｇ
★レモン汁
小さじ１/２
★ディル
１本分
★塩
２つまみ
★胡椒
適量
じゃが芋
１００ｇ
スモークサーモン
３０ｇ
紫玉ねぎ
５ｇ

作り方

  1. 1

    じゃが芋は茹でて皮をむき、一口サイズに切ります。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。レモンピールは刻みます。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②に①とスモークサーモンを入れて和えます。

  4. 4

    写真

    【使用商品】
    HPPアボカドベルデ

    色変わりしにくい冷凍アボカドペースト。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/
レシピID : 7615650 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

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アボカドとマスカルポーネのリッチポテサラ
by ヒガインダストリーズ