手づかみ離乳食★豆腐バナナ米粉パンケーキ
ゆるりんごはん
作り方
-
-
1
-
2023/11/20 『豆腐パンケーキ』の人気検索で１位になりました!!ヽ(=´▽`=)ﾉありがとうございます!!♡
-
-
-
2
-
バナナの皮を向き、フォークなどで潰す
-
-
-
3
-
豆腐をバナナと同量いれて、潰しながら混ぜ混ぜ♪
-
-
-
4
-
米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ混ぜ♪
（フォークでもすくえるくらいの、ぽてっとした硬さの生地ができます！）
-
-
-
5
-
テフロン加工のフライパンで、好きな大きさに広げて焼く。
厚みは1センチ弱くらいがオススメです〜
-
-
-
6
-
バナナが入っているので焦げやすいため弱火がオススメです！
片面1〜2分くらい、ひっくり返し1分くらいで完成＼(^o^)／
-
-
-
7
-
冷めても固くならないです。粗熱をとって冷凍保存もOK！
解凍は、3枚載せたお皿にラップをして600W30秒チンしました！
-
-
-
8
-
ちなみに…
同じ生地をシリコンカップにいれて、シリコンスチーマー（蓋付き容器）でレンチンすると蒸しパン風になります♪
-
-
-
9
-
8号のシリコンカップに7分目くらいいれて、600W2分チン
→表面が固まっているのを確認→その後少し予熱でおきました
-
-
-
10
-
（↑焼くよりもっちりするので、少し手にはつきやすくなります）
-
-
-
11
-
2023/11/08初つくれぽ頂きました(*^^*)メガネ父さん様!
娘ちゃんにも気に入ってもらえて嬉しいです♡
-
-
-
12
-
2023/11/16 toeru様よりつくれぽ頂きました♡ほうれん草も入って栄養満点＆みどりが可愛い♪私もやってみます！
-
-
-
13
-
つくれぽ参考にほうれん草入りで、クリスマスツリー風作ってみました！クリームはベビーダノンプレーンでトップにいちごを♪
-
コツ・ポイント
バナナと豆腐が同量、米粉はバナナの半量、ベーキングパウダーは米粉の1/10で作ってます♪多少量が違っても上手くいきます(^^)b
このレシピの生い立ち
3大食物アレルギー持ちのベビに手づかみ食べさせてあげたくて作りました♪
豆乳は常備してないので、変わりに豆腐を使ってみようと思いトライ。検索レシピでは冷めると固くなるものもあり、食べづらそうでしたがこれはパクパク食べてくれました♪
豆乳は常備してないので、変わりに豆腐を使ってみようと思いトライ。検索レシピでは冷めると固くなるものもあり、食べづらそうでしたがこれはパクパク食べてくれました♪
ゆるりんごはん
