【残り物】辛甘チャーハン←野菜炒め★韓国
ゆりセンセ
作り方
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1
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野菜炒めの残り物の味見をする。
味塩こしょうで作った味。
※残り物の味に合わせて調味料を合わせます。
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2
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フライパンにごま油をひき、おろしニンニクをさっと炒める。
※ニンニクで香り出し
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3
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野菜炒め、甘辛コチュジャンだれ、コチュジャンを入れて炒める。
フライパンの端に寄せておく。
※ごはんを別で炒める
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5
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ごはんにコチュジャンを入れて、お好みの辛さにする。
こしょう、お好みで味塩を振って少し炒めたら完成。
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6
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〈参考〉
レシピID:7612336
【作り置き】甘辛コチュジャンだれ
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コツ・ポイント
醤油＋ニンニクの香ばしさ&甘辛コチュジャン
コレ鉄則！
甘辛コチュジャンだれは砂糖が入っているので、甘くなり過ぎないように、コチュジャンを追加します。
今回はキャベツの甘さを辛さで引き立てました♪
野菜嫌いの中学生がガツ食いしました笑
コレ鉄則！
甘辛コチュジャンだれは砂糖が入っているので、甘くなり過ぎないように、コチュジャンを追加します。
今回はキャベツの甘さを辛さで引き立てました♪
野菜嫌いの中学生がガツ食いしました笑
このレシピの生い立ち
1人分が足りない朝ごはんに、野菜炒めを食べない中学生のために作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆりセンセ
