甘納豆食パン

材料をHBに甘納豆以外を全てセットします。一次発酵。

完了したら、丸め直して20分ぬれふきんをかけて休ませます。

たいらに延ばし、甘納豆の余分な砂糖をざるでとり、甘納豆を平に並べる。それをクルクル巻いて、はじをとじる。

霧吹きをしてから、蓋をしてオーブン機能、220℃の予熱で、２５〜30分焼きます。

綺麗な焼き色がついたら、型をトンってと落としてパンの中の空気を抜き、型から出します。網の上で、冷まして完成です。