栄養満点☆ソフトケールの蒸しパン。

Name: 栄養満点☆ソフトケールの蒸しパン。
Yield: 5個分くらい
Ingredients: ソフトケールの葉 1袋分（50g程度）; 豆乳（牛乳、低脂肪乳） 70g; ホットケーキミックス 100g; 餡子 100g

Description

栄養満点のソフトケールで作る色鮮やかな蒸しパン。ふんわりもっちりとした食感で離乳食や幼児食にもおすすめ。卵不使用レシピ。

ゆぅゅぅ

材料（5個分くらい）

ソフトケールの葉

1袋分（50g程度）

豆乳（牛乳、低脂肪乳）

70g

ホットケーキミックス

100g

餡子

100g

作り方

1

ソフトケールの葉と豆乳（牛乳、低脂肪乳）を滑らかになるまでミキサーにかける。
2

ボウルに移しホットケーキミックスを混ぜる。
3

耐熱のシリコンカップ等に大きめのスプーン1杯ずつ生地を入れたら餡子を等分に入れる。
4

餡子を覆うように残りの生地を入れる。
5

蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で10分〜ほど蒸す。竹串などを刺して生の生地が付いてこなければOK。
6

餡子を入れなくても作れますが、入れると美味しいです。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを手作りする場合は薄力粉75g、砂糖20g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみです。蒸し器の蓋を布巾で覆うと蒸しパンに水滴が付かないのでおすすめです。私は蒸し器がないので大きめのフライパンで蒸しています。

このレシピの生い立ち

なんでも手伝いたがる子供と一緒に作ったおやつ。子供に食べさせたいのでカフェインが気になる抹茶で作るよりも安心、しかも栄養満点のケールが摂れてママも嬉しいのです(*´ω`*)

レシピID : 7618398 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く