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鍋に甜菜糖、豆乳、米粉を入れてよくかき混ぜます。
バナナを崩しておきます。
ココナッツヨーグルトを10分くらい水切りします。
1を弱火にかけかき混ぜ、グツグツしてきたら、2と3を投入し、1分くらいグツグツさせ、シークワーサーを混ぜて火を止めます。
4の粗熱を取り、ジプロックに入れて平にし冷凍庫へ。
2-3時間毎に崩しながら、二回繰り返して出来上がり。