長芋とエリンギのソテー
作り方
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1
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長芋は洗って皮のまま1cm程度の半月切り。エリンギは縦に4~6等分に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、切った長芋とエリンギを投入。
炒めながら塩胡椒してエリンギに火が通ったら出来上がり。
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3
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*塩胡椒はレモン塩やハーブソルトでも美味しいです。
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4
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*長芋の皮が苦手な方は剥いてください。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を簡単に活用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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