小松菜とささみのサラダ☆給食メニュー
三原市学校給食
作り方
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1
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小松菜・キャベツ・きゅうりはゆでて冷まし、水気をきる。
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2
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鶏ささみは筋を取ってゆでる。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにほぐす。
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3
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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①・②・③とかつお節を入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、野菜の水気はしっかりきってください。
このレシピの生い立ち
和食にも中華料理にも合うサラダを考えました。ささみが入るのでボリュームもあり、子どもたちもパクパク食べてくれます♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三原市学校給食
