大葉消費★大葉とソーセージの餃子巻き
くいきんぐ
作り方
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1
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大葉の茎をカット
ウインナーを縦に4等分にカット
※餃子の皮が25枚のため、半端になったらウインナーをまるごと1本使う
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2
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餃子の皮→大葉→ウインナーの順でのせ、手前から巻いていき、巻き終わりに水をつけて止める。
※大きい大葉は葉先を折り曲げる
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3
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フライパンに油を多めに入れ、巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
両面こんがり焼ければ完成★
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コツ・ポイント
大葉の茎付近が硬いので多めにもぎとると巻きやすいです★
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が育ったので大葉消費★
母がよく作ってたのをレシピにしました(^^)
母がよく作ってたのをレシピにしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くいきんぐ
