ささみのコチュジャン炒めの画像

Description

本日はピリ辛ささみのコチュジャン炒めを紹介
します!

材料 (2人分)

大さじ1
●塩こしょう
少々
 
【A】醤油
大さじ1
【A】みりん
大さじ1
【A】お酒
大さじ1
【A】砂糖
小さじ2
【A】コチュジャン
小さじ2
【A】赤唐辛子
少々
 
大さじ2

作り方

  1. 1

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    材料を準備します!

  2. 2

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    まず、ササミの筋を取っていきます。

  3. 3

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    その後ササミをそぎ切りにし、塩こしょうをし、片栗粉をまぶしていきます。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油をひき、③を両面しっかり焼いていきます。

  5. 5

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    合わせた【A】を加え、煮詰めていきます。

  6. 6

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    白いりごまを加え、全体に絡めたら完成!

コツ・ポイント

● 【A】を加えたあとは、煮詰め過ぎにだけ
注意しましょう!
煮詰めすぎるとソースが濃くなりすぎてしま
い、全体のバランスが崩れる可能性があります
ので、程よい濃さになるまで注意深く煮詰める
ことがポイントです!

このレシピの生い立ち

ささみはヘルシーですが、味がタンパクで物足
りない気持ちになりませんか?
そんな時に相性ピッタリのコチュジャンで炒め
るとご飯も進み、満足感が得られますよ!

是非お試しください!
レシピID : 7619617 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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♬あじさいのレシピ♬
ありがとうございました✨

つくれぽありがとうございます! 参考にしていただけて嬉しいです♡ 今後ともよろしくお願いします!