簡単中華☆小松菜と桜海老の炒めもの

簡単中華☆小松菜と桜海老の炒めもの
小松菜がおうちにあるもので美味しい中華に変身!

材料 (2,3人前)

小松菜
1束
桜海老
2つまみ
ガーリックスライス
7,8枚
3センチくらい
3センチくらい
☆塩、コショウ、しょうゆ、酒、みりん
少々
☆鶏がらスープのもと
1つまみ

1

小松菜ざくざくとお好みのサイズに切る。

2

桜海老、ガーリックスライスひたひたにかぶる程度の水で軽く戻す。

3

油を引いて十分フライパンが温まった所で、◎の調味料と2の材料を軽く絞りながら入れ、香りを出す。

4

小松菜を入れて炒め、☆の調味料を入れて味付けする。

コツ・ポイント

強火で短時間で仕上げる。
小松菜がシャキッとしているくらいが美味しい。

このレシピの生い立ち

小松菜をおひたしじゃなく一工夫して食べたいなー。
レシピID : 761979 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/05/03

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