まるごとトマトの食べるスープの画像

Description

つくばみらい市の特産品であるトマトをまるごと使用しました!このスープ1杯で1日に必要な野菜1/3以上を摂取できます。

材料 (1人分)

1個(約150g)
顆粒コンソメ
小さじ2/3
120ml
1枚(15g)

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、全体的に深く十字の切り込みを入れる。

  2. 2

    コンソメ、水をマグカップに入れかき混ぜる。

  3. 3

    トマトを入れ、ふんわりラップをし、レンジで600W3分加熱する。

  4. 4

    一度ラップを外し、チーズをのせてラップを戻す。

  5. 5

    チーズが溶けてきたら、乾燥パセリをかけて完成!

コツ・ポイント

鍋を使わず、電子レンジで簡単にできるスープ、時間のない朝にいかがですか?

このレシピの生い立ち

エネルギー88kcal、塩分1.3g
レシピID : 7620771 公開日 : 23/09/14 更新日 : 23/09/14

このレシピの作者

つくばみらい市
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。

つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

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