茗荷とツナと塩昆布のバター醤油パスタ

茗荷とツナと塩昆布のバター醤油パスタの画像

Description

あえるだけです。ツナと塩昆布のうまみで簡単に味が決まります。
みょうがの香りと食感がいい感じです。

材料 (1人分)

2〜3個
バター
大さじ1くらい
軽く1つまみ
醤油
小さじ1くらい
塩こしょう
適宜
100g

作り方

  1. 1

    袋の表示どおりにパスタをゆで始める。具材の完成とゆで終わりが同時になるのがベスト。

  2. 2

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    茗荷を薄切りにする。縦に半分に切ってから斜めに切るのがやりやすいと思います。

  3. 3

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    パスタ以外の材料をボウルに入れる。

  4. 4

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    軽く混ぜる。(パスタとあえやすくなる。)
    味見をして、ゆで汁やバターの塩気を考えて味を整える。

  5. 5

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    ゆだったパスタを鍋から直接、ゆで汁をあまり切らないようにしてボウルに入れる(トングがあるとやりやすい。)

  6. 6

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    具材が均等に混ざったら完成。お好みですが、こしょうは多めがおすすめ。
    大葉トッピングもかなりおいしかったです✨

コツ・ポイント

ゆでたパスタの熱だけで完成させるので、手早くあえて冷めないようにした方がおいしいです。気にならなければお皿に盛らず、あえたボウルのままで食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

たべドリで学んでとてもおいしかった、みょうがとベーコンのパスタ
https://m.youtube.com/watch?v=_mvQ5x4ud8o
をアレンジしました。
レシピID : 7620862 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みぽぽ37さん、こんにちは。ご家族と一緒に食べていただいて嬉しいです。つくれぽまでくださってありがとうございました。