☆いぶりがっこ入り！大人のポテサラ☆
Lyri＠キッチン
作り方
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1
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2センチ角程度に切って柔らかくなるまで茹でる
マッシャーでしっかり潰しておく
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2
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わたを取り除き、5〜6ミリ角にカットする
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3
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2と同じサイズにカットする
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4
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じゃがいもに1センチ角程度にカットしたクリームチーズときゅうり、いぶりがっこを投入
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5
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マヨネーズ、塩コショウ、粗挽き胡椒を加えて仕上げる
かいわれを飾りつけて♪
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コツ・ポイント
塩コショウの量はいぶりがっこの塩辛さによって味見しながら変えてください
きゅうりのワタは水気が出るのでしっかり取り除いてください
きゅうりのワタは水気が出るのでしっかり取り除いてください
このレシピの生い立ち
本場のいぶりがっこをいただいたので
そのままも美味しいけれど、大人味のポテサラにしたらきっともっと美味しいはずと作ってみました
思った以上に美味しくてびっくり笑
そのままも美味しいけれど、大人味のポテサラにしたらきっともっと美味しいはずと作ってみました
思った以上に美味しくてびっくり笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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