かぼちゃサラダ

かぼちゃを1口サイズに切る
お好みで皮の部分も切る

鍋に切ったかぼちゃを入れる

中火で柔らかくなるまで煮る

かぼちゃをボールに移し潰す

きゅうりを薄く切り、塩もみしておく

カニカマを4等分にして、縦にさき、かぼちゃの入ったボールに入れる

ボールの中身を混ぜ合わせ、塩コショウを少々入れる

混ぜ合わせたら、マヨネーズ、砂糖入れを和える

味を調整してお皿に盛る