柑橘系入り~キャロット・ラペ☆人参サラダ
Description
みかん・オレンジ等を加えただけで見た目も味もランクアップ!おもてなしにも作っておけるのでお勧めです(^^)
材料
(2人分)
作り方
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1
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人参は皮をむいて千切りに(スライサーでOK)
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2
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みかん・オレンジ等は皮をむいて果肉を取り出し、薄皮につた果肉は絞ってあとから★に混ぜる
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3
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★と2で絞った果汁をすべて混ぜ最後にオリーブ油を少しずつ加えて混ざる
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4
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3に人参と剥いた2を加え30分以上、冷蔵庫で冷やしておく
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コツ・ポイント
お好みで粒マスタードの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
前に食べたのを思い出しながら・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)