お鍋で！ 簡単♪チーズプリン ✿春✿ 苺
はゆと
作り方
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1
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チーズプリンの材料を用意して、電子レンジで使用できるボールをはかりにのせる。
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2
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☆の材料(卵以外の材料)を全部入れ、電子レンジ600ｗで３分加熱する。
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3
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泡立て器で混ぜてチーズと砂糖をよく溶かし、卵を加えさらによく混ぜる。
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4
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茶こしなどでこしながらプリンカップに注ぐ。(プリン液は漉したほうがなめらかな口当たりになります。)
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5
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お鍋に２㎝ほど湯を沸かし、沸騰したらプリンカップを入れ蓋をする。
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6
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弱火で４分火にかけ、火を止めて、このまま１５～２０分置いておく。
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7
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プリンを待っている間にゼリー液を作ります。
苺を４等分位に切る。
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8
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マグカップに〇の材料を入れ、レンジで1分加熱し、ゼラチンを振り入れよく溶かす。(ふやかさないでＯＫタイプ使用)
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9
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８を人肌程度に冷ましてから７にいれ、あればキルシュを加え、出来上がったプリンの上に注いで冷蔵庫で３時間ほど冷やす。
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10
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出来上がり～～♪
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11
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イチゴに限らず、旬の果物を入れて、夏・秋・冬バージョンを作れば一年中楽しめるかも？
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12
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ミカン缶汁ごと使用で♪缶詰の汁を大匙２程取分けレンジで温めゼラチンを溶かしてから合わせればゼリー液の完成(*^^)v
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コツ・ポイント
☆加熱時間は液の温度で変わると思うので、時間を過ぎても固まっていない様だったら再度火をつけて様子を見て下さい。
☆ゼラチンはふやかすタイプの場合、材料の水の内大さじ１杯ほどを取り分けて、ふやかしてから加熱した液に加えて溶かしてください。
☆ゼラチンはふやかすタイプの場合、材料の水の内大さじ１杯ほどを取り分けて、ふやかしてから加熱した液に加えて溶かしてください。
このレシピの生い立ち
モ〇テールのティラミスプリンが美味しかったので、チーズプリンを作ってみようと思いました♪
春なので苺を使って甘酸っぱいゼリーをのせたら爽やかで美味しいのでは？と思いつきでやってみたら大正解でした♡
春なので苺を使って甘酸っぱいゼリーをのせたら爽やかで美味しいのでは？と思いつきでやってみたら大正解でした♡
はゆと
