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ごぼうをよく洗い、５ｃｍくらいに切り、縦に４等分に切り、酢水につけておく。
ごぼうをざるにあげ、キッチンペーパーなどで水気をよく切り、片栗粉をまぶす。
☆を耐熱容器に入れ、レンジで温めておく。
ごぼうを揚げ、③と混ぜる。お好みで七味などかけて。
揚げたごぼうに、塩コショウをかけて食べてもおいしかったです♪
kocci
