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なすときゅうりの浅漬け（金山寺漬の素）

なすときゅうりの浅漬け（金山寺漬の素）の画像

Description

｢金山寺味噌漬の素｣を使って簡単浅漬け。ご飯にもお酒にも合います。

材料 （2～3人分）

なす
中2本
きゅうり
2本
金山寺味噌漬の素
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは皮を所々剥いて半割にする

  2. 2

    写真

    保存袋に1を入れて金山寺味噌漬の素を大さじ3を入れて全体に絡ませる。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で一晩～1日程度寝かしたらお好みの大きさに切ってお召し上がりください。

  4. 4

    写真

    なすは皮を所々剥いて半割にする

  5. 5

    写真

    保存袋に1を入れて金山寺味噌漬の素を大さじ3を入れて全体に絡ませる。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で一晩～2日程度寝かしたらお好みの大きさに切ってお召し上がりください。

  7. 7

    写真

    ※マルマン｢金山寺味噌漬の素｣
    これを使用しました

コツ・ポイント

皮を剥くと浸かりやすくなります。
漬け時間は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

｢金山寺味噌漬の素｣を使って簡単に野菜の浅漬けを作りました。
レシピID : 7622996 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/10/01

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