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板チョコをざっくりと割り、耐熱容器に入れる。600Wで1〜2分程度電子レンジ加熱する。
板チョコが溶けたら、ホットケーキミックス、卵、糀甘酒、サラダ油を加え、スプーンなどでよくかき混ぜる。
トントンとして、空気を抜く。
くるみをトッピングする。(お好きなドライフルーツやナッツをトッピングしてください)
ふんわりとラップをかけ、600Wで4〜5分ほど予想を見ながら電子レンジ加熱する。このくらい盛り上がって出来上がるはず。
耐熱容器の蓋をギュッと絞めて、粗熱をとる。
お好きな大きさに切りわけ、お皿に盛り付けて、できあがり!