優しい和風ポテサラ
作り方
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1
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まずは、じゃがいもとにんじんを好みの大きさに切り、柔らかくなるまで煮よう。茹で時間を考えて時間差で入れてね。
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2
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好みの柔らかさになったら、ザルにあげて、塩を一振りして、粉を吹かせよう。ほくほく♡
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3
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バターを溶かした醤油を入れ、全体に混ぜてから、シーチキン、塩昆布を加えて、美味しく和えたら出来上がり!
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コツ・ポイント
大きさや柔らかさはお好みで♪味付けも目安なので、お好きにアレンジしてね。バターは醤油と一緒に、20秒程、レンチンすると溶けやすいよ。
このレシピの生い立ち
両親の作り置きおかずの1つにポテサラがあるのですが、ちょっとマンネリ気味になってきたので、味変してみました。優しいお味です♡