きのこのポン酢コチュジャン炒めの画像

Description

腸活!ヘルシーきのこの簡単ポン酢コチュジャン炒め!チャチャッと出来てお弁当にもおかずにも!

材料 (2〜3人分)

大1本
1株
1株
1枚
オリーブオイル
適宜
調味料
味ぽん
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
砂糖(上白糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは縦に細長く切ります。

  2. 2

    写真

    シメジは石付きを落とし、ほぐしておきます。

  3. 3

    写真

    エノキは石付きを落とし、ほぐしておきます。

  4. 4

    写真

    ピーマンは、ヘタと種を取り、縦に細長く切ります。油揚げも細長く切ります。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひき、キノコを入れ蓋をして弱火で5分。

  6. 6

    写真

    次に油揚げ、ピーマンを加え調味料を入れて混ぜ合わせピーマンに火が通ったら出来上がり

  7. 7

    写真

    お皿に盛って完成です。ハイ!どうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

物価高のおり、安い食材で腸活!
ヘルシー簡単!美味しい!0
目指しました!!
レシピID : 7623900 公開日 : 23/09/19 更新日 : 23/09/19

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