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素焼きゴーヤ

素焼きゴーヤの画像

Description

簡単に夏の味覚を味わう

材料

ゴーヤ
一本
■ おかか
■ お醤油
■ しょうゆ

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは洗って綿を外し薄切りにする

  2. 2

    写真

    焼き網に乗せ中火で軽く焦げ目が付き、箸で挟んで弾力が出たら焼き上がり

  3. 3

    写真

    火傷しないように薄切りにしてお皿に盛る

  4. 4

    写真

    おかかをかけたら出来上がり
    お醤油をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

簡単、あっさり…
ゴーヤの苦味も素材の味として召し上がれ～

このレシピの生い立ち

苦くないなんて苦瓜じゃない！と言う義母がよく作っていた
レシピID : 7624095 公開日 : 23/10/07 更新日 : 23/10/07

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素焼きゴーヤ
by yb57