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キャベツ、きゅうりを千切りにする。
お湯を沸かし、2つをドボンと茹でる。沸騰するかしないかくらいですぐにあげ、お湯を切り、水で冷やしてしぼる。
カニカマと和えて、お好みのドレッシングで和える。今日はゴマドレとシーザーサラダドレッシングを適当に混ぜました。