しのんち☆酢玉ねぎとかぼちゃのサラダ

しのんち☆酢玉ねぎとかぼちゃのサラダの画像

Description

酢玉ねぎを使って!かぼちゃサラダを作ってみました♪ほっこりかぼちゃが玉ねぎと一緒になって、新たな味わいの一品です!

材料 (3~4人分)

1/4個
酢玉ねぎ
適量
10g位
酢玉ねぎの酢
大2~3
オリーブ油
大2位
小1/2~1位
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを1cm弱の太さに切り、ラップをかけて、レンジ600wで8分位加熱する。

  2. 2

    酢玉ねぎの酢、オリーブ油、塩、こしょうをよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

  3. 3

    写真

    レンジからかぼちゃを取り出し柔らかさを確認して、やけどに気をつけて水分を軽く捨て、ドレッシングをかけて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    チーズをやや小さめに切って混ぜて、酢玉ねぎを適量入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    塩こしょうで味を整えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはスライスチーズをちぎって使っても良いかと思います。
レシピはひとつの目安ですので、自由に作って下さい。
酢の量を足したい時は少しずつプラスする事をオススメします。

このレシピの生い立ち

酢玉ねぎを野菜にかけて食べてましたが、以前アップした、かぼちゃサラダのレシピ(ID 7446247)をアレンジしてみようと作ってみた事がはじまりです!
酢玉ねぎのレシピ (ID 7617756)
レシピID : 7624714 公開日 : 23/09/24 更新日 : 23/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート