台湾屋台めし!ボロネーゼトーストの画像

Description

ボロネーゼたっぷり。

材料 (1人分)

1/4個
とろけるナチュラルチーズ
1枚
マヨネーズ、味噌
各小さじ1
醤油、みりん、砂糖
各小さじ1/2
塩コショウ、ナツメグ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    食パン(4枚切り)の上から耳に沿って1辺だけ残して浅く切る。
    側面から包丁を入れ、耳を残して水平に切る。

  2. 2

    写真

    玉葱を粗みじん切りにする。
    耐熱ボウルで合い挽き肉、玉葱、Aを混ぜる。
    ラップをかけてレンジ600w2分加熱する。

  3. 3

    写真

    ②を食パンに詰めて、とろけるスライスチーズをのせ、オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

本場では、上から切って蓋を作りますが、難しいので食パンの側面から包丁を入れて蓋にしました。

このレシピの生い立ち

台湾風に食パンに蓋を作って、たっぷりボロネーゼを詰めました。
レシピID : 7625689 公開日 : 23/09/22 更新日 : 23/09/22

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